The Chicken, the Fish & the King Crab

Een Spaanse topkok bereidt zich minutieus voor op de strijd om de Bocuse d'Or, die geldt als de heilige graal van de gastronomische wereld. Inzet is het perfect uitgebalanceerde gerecht. Naast de hectische taferelen in de keuken, het uitstippelen van de strategie en de genadeloze analyses, leren we de achtergrond van de hoofdingrediënten kennen. Over een heilige kip, een gelukkige heilbot en een koninklijke koningskrab.